Name: Bunter Salat
Ingredients: 2 EL Olivenöl; 2 1/2 EL Weißweinessig; 2 TL Senf; 1 kleine gewürfelte rote Zwiebel; 1 Stängel frisch gehackter Dill (komplett mit Stängel); 2 TL Schnittlauchröllchen; Kräutersalz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Kopf grüner Salat; 1/3 Salatgurke; 1/2 gelbe Paprikaschote; 6 Cocktailtomaten; 1 EL Gartenkresse

Bunter Salat

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Menge: 2 Portionen oder 4 Beilagenportionen 1x

Zutaten

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Für das Dressing :

2 EL Olivenöl
2 1/2 EL Weißweinessig
2 TL Senf
1 kleine gewürfelte rote Zwiebel
1 Stängel frisch gehackter Dill (komplett mit Stängel)
2 TL Schnittlauchröllchen
Kräutersalz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Außerdem :

1 Kopf grüner Salat
1/3 Salatgurke
1/2 gelbe Paprikaschote
6 Cocktailtomaten
1 EL Gartenkresse

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Arbeitsschritte

Salat putzen, waschen, in mundgerechte Stücke zerpflücken und gut trocken schleudern.
Zutaten für das Dressing in einer großen Salatschüssel zusammen rühren.
Tomaten in Scheiben schneiden.
Paprikaschote und Gurke in Stücke schneiden.
Ins Dressing geben und gut vermengen.
Abschmecken.
Zum Schluß den grünen Salat unterheben und mit Gartenkresse bestreut servieren.

Online finden: https://menschmelly.de/2020/06/25/bunter-salat/