Grünes Zaziki
- Menge: 3 Portionen 1x
Zutaten
Scale
- 1 reife Avocado
- 1 Knoblauchzehe
- Saft von 1/2 Zitrone
- 1 EL feste Kokosmilch
- 80 g Salatgurke
- 1 TL frisch gehackten Dill
- Salz, Pfeffer
Arbeitsschritte
- Avocado halbieren, Kern entfernen und schälen.
- Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.
- Mit Knoblauch, Kokosmilch und Zitronensaft pürieren.
- Salatgurke reiben.
- Dill und Salatgurke unterheben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Online finden: https://menschmelly.de/2021/10/15/gruenes-zaziki/