Hummus
- Menge: 3 Beilagenportionen 1x
Zutaten
Scale
- 1 Glas Kichererbsen Abtropfgewicht 220 g
- 2 Knoblauchzehen
- 1 kleine Chilischote (optional)
- 2 EL Olivenöl kaltgepresst
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Kurkuma getrocknet
- 1 TL Kreuzkümmel gemahlen
- 2 TL Paprikapulver edelsüß
- 2 TL Currypulver
- 1 TL Tahin (Sesampaste)
- Salz, Pfeffer
Arbeitsschritte
Alle Zutaten im Mixer fein pürieren und abschmecken.
Online finden: https://menschmelly.de/2020/01/23/hummus/