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Blumenkohlreis
- Menge: 2 Portionen 1x
Zutaten
Scale
- 1/2 mittelgroßer Blumenkohl
- 1 kleine Zwiebel
- 1 EL Butter
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Arbeitsschritte
- Zwiebel fein würfeln.
- Butter und Zwiebel in eine Pfanne geben.
- Blumenkohl im Zerkleinerer zu „Reis“ häckseln oder mit einer Reibe reiben.
- Mit in die Pfanne geben, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und bei mittlerer Hitze braten bis der Blumenkohl weich ist.