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Paniermehl aus Flötchen

Zutaten

Scale
  • 68 Flötchen (siehe Backen salzig)

Arbeitsschritte

  • Flötchen grob auf ein Backblech reiben.
  • Im Backofen bei 80 Grad Umluft ca. 2 Stunden trocknen lassen.
  • Anschließend im Zerkleinerer fein mahlen und in ein luftdichtes Gefäß füllen.
  • Hält viele Wochen. 

 

Hinweise

Eignet sich besonders gut zum Panieren von Fisch, Geflügel und Gemüse

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