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Avocado-Bohnen-Eiersalat
- Menge: 1 Portion 1x
Zutaten
Scale
- 1 mittelgroße Avocado
- 3 EL Kidneybohnen aus dem Glas/Dose
- 3 hart gekochte Eier
- 1/3 Paprikaschote
- 1/5 Gurke
- 1 Tomate
- 30g Peperoni Salami (von Wiltmann)
- 1/2 EL Mayonnaise (gelbe Tube von Thomy)
- Tabasco (Menge je nach dem wie scharf man es will)
- Salz, Pfeffer
Arbeitsschritte
- Avocado mit Bohnen, Mayonnaise, Tabasco, Salz und Pfeffer pürieren.
- Übrige Zutaten klein schneiden, unterheben und servieren.