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Belegtes Böhtchen mit Avocado Creme

  • Menge: 1 Portion 1x

Zutaten

Scale
  • 1 Böhtchen
  • 1/2 Avocado
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 TL Mayonnaise
  • ein paar Spritzer Tabasco
  • 4 Scheiben Pfeffersalami
  • 1 hart gekochtes Ei
  • 2 Scheiben Tomate
  • 2 Scheiben Salatgurke

 

Arbeitsschritte

  • Böhtchen halbieren und in einer heissen Pfanne Schnittstellen anrösten.
  • Halbe Avocado mit Zitronensaft, 1 Teelöffel Mayo und paar Spritzer Tabasco verrühren.
  • Auf Böhtchenhälften verteilen.
  • Je 2 Scheiben Pfeffersalami, Tomate, Gurke, und gekochtes Ei drauflegen.

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