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Belegtes Böhtchen mit Hähnchenbrust

  • Menge: 1 Portion 1x

Zutaten

Scale
  • 1 Böhtchen
  • 1/2 Avocado
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 TL Mayonnaise
  • 1/2 TL rote Currypaste
  • 1 hartgekochtes Ei
  • 2 Salatblätter
  • 1 gebratenes Hähnchenbrustfilet

 

Arbeitsschritte

  • Böhtchen halbieren und in einer heissen Pfanne Schnittstellen anrösten.
  • Halbe Avocado mit Zitronensaft, 1 Teelöffel Mayo und 1/2 TL roter Currypaste verrühren.
  • Auf Böhtchenhälften verteilen.
  • Je  mit 1 Salatblatt, angebratener Hähnchenbrust und gekochtem Ei belegen und servieren.

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