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Belegtes Böhtchen mit Hähnchenbrust
- Menge: 1 Portion 1x
Zutaten
Scale
- 1 Böhtchen
- 1/2 Avocado
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 TL Mayonnaise
- 1/2 TL rote Currypaste
- 1 hartgekochtes Ei
- 2 Salatblätter
- 1 gebratenes Hähnchenbrustfilet
Arbeitsschritte
- Böhtchen halbieren und in einer heissen Pfanne Schnittstellen anrösten.
- Halbe Avocado mit Zitronensaft, 1 Teelöffel Mayo und 1/2 TL roter Currypaste verrühren.
- Auf Böhtchenhälften verteilen.
- Je mit 1 Salatblatt, angebratener Hähnchenbrust und gekochtem Ei belegen und servieren.